Уникальные студенческие работы


Образец отчета по учебной практике в ГОСТинице

Размещение детей Дополнительное место ДМ 1 000 руб. Дети до 6 лет без предоставления дополнительного места размещаются бесплатно в номере родителей, предоставление люльки для младенцев бесплатно. Бесплатно для гостей предоставляются следующие услуги: В ресторане гостиницы Аэротель Домодедово, Москва Вы можете отведать изысканные блюда русской и европейской кухни по разумной цене.

Вам с радостью помогут устроить корпоративный праздник или заказать банкет. В баре стоит образец отчета по учебной практике в ГОСТинице как с друзьями, так и с коллегами по работе. Предоставляется большой выбор алкогольных и безалкогольных напитков, холодных закусок, мелодичная музыка и спутниковое многоканальное телевидение.

Для встречи с деловыми партнерами в отеле Аэротель Домодедово, Москва имеются переговорные комнаты и залы вместимостью до 150 человек. К Вашим услугам Бизнес-центр: Описание номеров Номер Стандартный одноместный или двухместный В номере: Окна с шумопоглощающими рамами жалюзидушевая кабина.

Скачать "Отчет о практике в гостинице"

Телевизор 18 каналов, российские и международные. Мини-холодильник, телефон с выходом на междугороднюю и международную связь звонки платные. Одна или две раздельные кровати односпальные. Письменный стол, тумба, стул, подставка под багаж. Потолочный светильник, прикроватная лампа, два зеркала. Поднос со стаканами, пепельница, открывалкa.

Круглосуточное обслуживание в номере. Номер Стандарт образец отчета по учебной практике в ГОСТинице одноместный или двухместный Номера новой категории отличает современный, продуманный до мелочей дизайн. Персональная гладильная доска, утюг. Потолочный светильник, прикроватные лампы, два зеркала. Поднос со стаканами, электрический чайник, пепельница, открывалка. Номер Клубный одноместный или двухместный В номере: Образец отчета по учебной практике в ГОСТинице, мини-холодильник, телефон с выходом на междугороднюю и международную связь звонки платные.

Шкаф-купе, письменный стол, тумба прикроватная, полу кресло, подставка для багажа. Два зеркала в коридоре и ванной комнате. Настольная лампа, дневное освещение в комнате. Поднос со стаканами, электрический чайник, пепельница в курящих номерах. Открывалка, минеральная вода, салфетки.

Одежная щетка, губка и рожок для обуви.

  1. Дать характеристику оказываемым услугам фирмы 8. Большинство гостиниц располагают собственными ресурсами по предоставлению медицинских, парикмахерских и других услуг.
  2. Структура отчета по практике всегда одинакова. Поселение в гостиницу клиентов по брони в автоматизированных гостиницах занимает несколько минут.
  3. Настоящий стандарт устанавливает требования к туристским и экскурсионным услугам, обеспечивающим безопасность жизни и здоровья, методы их контроля и предназначен для целей обязательной сертификации туристских услуг.
  4. К отчету по преддипломной практике стоит отнестись с обостренным вниманием. По способу выражения они могут быть в натуральных единицах килограммы, метры, баллы, безразмерные , а также в стоимостных единицах.
  5. На основании результатов проверок за год разработать и внедрить программу контроля качества. Различают два типа клиентов, которые прибывают для регистрации.

Бесплатное посещение тренажерного зала. Номер Клубный Полулюкс В номере: Телефон с выходом на междугороднюю и международную связь звонки платные. Индивидуальный сейф, шкаф-купе, два кресла, журнальный столик, письменный стол, встроенный сейф, электрический чайник. Кровать King Size, две тумбы прикроватные, лампа настольная, бра прикроватные.

Ванная комната дополнительно укомплектована образец отчета по учебной практике в ГОСТинице, феном и махровыми халатами. Номер Клубный Люкс В номере: Нужна помощь в написании?

Контроль качества гостиничных услуг. Разрыв между восприятием руководства потребительских ожиданий и трансформацией этого восприятия в образец отчета по учебной практике в ГОСТинице качества услуг. Некоторые ожидания потребителей не могут быть правильно зафиксированы и реализованы из-за наличия трудностей в правильном реагировании на потребительские предпочтения и поэтому отсутствия единого мнения руководства гостиницы относительно качества услуги.

Этот разрыв возникает из-за: Руководство гостиницы должно придти к единому мнению относительно качества услуг, и этот процесс должен быть адекватно воспринят членами руководимого ими коллектива. Для достижения искомого согласия целесообразно систематически использовать два правила: Эти два принципа заслуживают того, чтобы над ними задуматься. Хотя практически всегда можно поспорить о том, может ли быть всегда прав потребитель, но он в конечном счете всегда будет судьей услуги.

Разрыв между спецификациями качества услуг и качеством предоставляемых услуг. Этот разрыв может быть вызван многими факторами. Порой и управляющие правильно понимают то, что ожидает потребитель и набор характеристик услуги теоретически определен верно, но на практике услуга, предоставляемая организацией, не соответствует ожиданиям потребителей.

Подобное положение создается из-за того, что работники гостиницы не способны или не хотят предоставить услугу на требуемом уровне. Важно помнить, что контакт персонала с потребителем услуги имеет первостепенное значение. Даже в тех случаях, когда существует стандарт на предоставление услуги, возможны различные изменения в понимании персоналом своих функций.

Причины, приводящие к возникновению этого интервала, сводятся к следующему: Разрыв между предоставлением услуги и внешними информационными связями, участвующими в формировании представления потребителей о получаемой ими услуге.

Ваш IP заблокирован

Этот интервал возникает тогда, когда образуется разрыв между тем, что реально предлагает организация, и тем образом, который складывается у потребителя об ассортименте и качестве предлагаемых ею услуг на основе распространяемой информации. Адекватные и точные сведения об организации, рекламная деятельность и связь с общественностью необходимы для того, чтобы преувеличить, или наоборот, преуменьшить значимость предлагаемой услуги в контексте того, что потребитель воспринимает как показатель ее высокого качества.

Важно добиться, чтобы ожидания потребителей распространялись через рекламу в СМИ и других средствах коммуникации. Поскольку проконтролировать реакцию и действия человека невозможно теми же способами, что применяются к машине, производящей товары, важность и эффективность информации и рекламы трудно переоценить.

Причины появления четвертого разрыва: Разрыв между ожиданиями потребителей их восприятием полученных услуг возникает тогда, когда имеет место один или более из предыдущих разрывов. Отсюда становится ясно, почему производителям услуг так трудно обеспечивать ожидаемое образец отчета по учебной практике в ГОСТинице качество услуг.

Показатели качества Основные направления определения образец отчета по учебной практике в ГОСТинице и структуры характеризуемых свойств отражает классификация показателей, применяемых при оценке уровня качества продукции.

По способу выражения они могут быть в натуральных единицах килограммы, метры, баллы, безразмерныеа также в стоимостных единицах. По оценке уровня качества — базовые, относительные показатели. По стадии определения — прогнозируемые, проектные, производственные, эксплуатационные показатели. По характеризуемым свойствам они могут быть единичными и комплексными групповыми, обобщенными, интегральными.

Единичные и комплексные показатели качества, могут объединяться в различные группы в зависимости от того, какие отношения объекта системы с внешней средой должны быть отображены. Пример такой группировки показан в таблице образец отчета по учебной практике в ГОСТинице.

При анализе групп показателей можно заметить определенную корреляцию между. Например, такой показатель уровня технологичности производства, как энергоемкость продукции, тесно связан с группами экономических и экологических показателей.

Организационная структура гостиницы является отражением полномочий и обязанностей, которые возложены на каждого ее работника. Права и обязанности руководства определяются, исходя из потребности удовлетворения желаний клиентов через имеющиеся возможности и ресурсы. Оперативные решения, обусловленные необходимостью удовлетворения потребностей клиентов, опираются на строго зафиксированную управленческую иерархию.

Ответственность за принятие управленческих решений лежит на высшем звене управления. Подразделения являются функциональными звеньями, каждое из которых использует свою специфическую технологию, но все вместе они имеют одну цель — удовлетворение потребностей клиентов.

Практика в гостинице

Это Положение определяет порядок проведения текущих и контрольных проверок и систему оценки качества выполненных уборочных работ обслуживающим персоналом гостиниц: Согласно Положению постоянный, ежедневный и выборочный контроль за санитарным состоянием помещений гостиниц осуществляют бригадиры и заведующие гостиниц или лица, ответственные за санитарное состояние гостиниц.

Положение также регламентирует порядок назначения санитарной образец отчета по учебной практике в ГОСТинице, периодичность контрольных проверок и систему оценки качества проведенных работ. Шкала замечаний, выявленных при проверке санитарного состояния помещений.

Замечания, оценивающиеся в один балл. Легкая пыль на поверхностях подоконника, стола, тумбы, телевизора, телефонного аппарата, радиоприемника, плинтусов, шкафов, дверного полотна, обналички и дверных косяков, зеркала, полотенцесушителей, бумагодержателей, обшивки стояков, вешалках и др.

  • От гостя требуется только подписать регистрационную карточку;
  • Письменный стол, тумба, стул, подставка под багаж;
  • После тщательных проверок, выявил результаты;
  • Менеджмент гостиниц и ресторанов;
  • По заключении практики такой возможности уже не найти;
  • Отчет по практике в гостинице — это ваш допуск к сессии, отнеситесь к нему серъезно или обратитесь к нам.

Неполная комплектация инвентарем номера, при отсутствии записи в журнале. Замечания, оценивающиеся в два балла. Грязные сантехприборы душевая кабина, поддон, унитаз, смывной бачок, умывальникоблицовочная плитка, интерьер в санузле стакан, полочка, зеркаловедро для мусора, потолки, обшивка стояков и т.

  • Следует очень тщательно заполнять анкету, так как данные о клиенте могут быть использованы для приглашения вновь посетить гостиницу во время отпуска, для участия в деловой встрече, касающейся интересов клиента;
  • В настоящее время под организационной структурой понимается упорядоченная совокупность устойчиво взаимосвязанных элементов, обеспечивающих функционирование и развитие организации как единого целого;
  • Персональная гладильная доска, утюг;
  • Грязные тюль, шторы, покрывало, постельные принадлежности;
  • Причины, приводящие к возникновению этого интервала, сводятся к следующему;
  • Планы действий персонала и постояльцев в чрезвычайных ситуациях В средствах размещения должны быть вывешены в доступном для обозрения месте планы действий персонала и туристов в чрезвычайных ситуациях стихийных бедствиях, пожарах и других , включающие взаимодействие с местными органами управления, участвующими в спасательных работах.

Грязные окна, зеркала, светильники, напольное покрытие, полы, двери, радиаторы отопления, пыль на стенах, потолках, карнизах, паутина. Грязные тюль, шторы, покрывало, постельные принадлежности. Пыль на мягкой мебели. Технически неисправное оборудование мебель, сантехприборы, электроприборы, телевизор, кондиционер и пр. Оценка за качество уборки выставляется как 5 баллов минус количество замечаний. Услуга поселения более многогранна, она затрагивает не только уборку номера.

В целях достижения стратегического конкурентного преимущества анализ качества следует проводить более широко, затрагивая те показатели, которые наиболее важны для потребителя. Очевиден тот факт, что только безупречная уборка номера, при условии того, что остальные показатели качества находятся на уровне ниже среднего, не в состоянии образец отчета по учебной практике в ГОСТинице высокий процент наполняемости номерного фонда.

Неудовлетворительное владение обслуживающим персоналом иностранными языками также приводит к отставанию показателей качества от уровня аналогичных показателей у конкурентов. Данная проблема может быть решена путем более тщательного подбора персонала образец отчета по учебной практике в ГОСТинице ключевые позиции бригадиров горничных и администраторов.

Вложение денег в обучение персонала общеупотребимым европейским языкам не представляется целесообразным, так как уровень зарплаты обслуживающего персонала не обеспечивает верности работников фирме. Анализ качества гостиничных услуг позволит создать предпосылки для последующего управления качеством.

В настоящее время в компании проводится только анализ качества уборки гостиничных помещений. На основании результатов проверок за год разработать и внедрить программу контроля качества. Основные подходы к аудиту качества При проведении анализа качества необходимо руководствоваться принципом, что мнение клиента о качестве предоставленных гостиничных услуг является основополагающим.

VK
OK
MR
GP